دورة تحديد مصادر الخطر الطبيعية و البيولوجية و الكيميائية ذات العلاقة بسلامة الغذاء

  تقدم الأكاديمية البريطانية للتدريب والتطوير تحديد مصادر الخطر الطبيعي والكيميائي ذات الصلة بسلامة الغذاء ، وذلك إلى كل من يريد أن يتغير في مجاله ضمن عمل الإدارة الصحية لتكون متخصصة في مجال سلامة الغذاء من كافة أنواع المخاطر المحتملة.الغذاء هو أهم شيء لتحديد صحة المجتمع من عدمه ، وإن التلوث الغذائي هي ظاهرة لا بد من السيطرة عليها ، لذلك كان من الضروري اتخاذ كافة الوسائل للحيلولة دون حدوث أي مخاطر على السلامة الغذائية ، سواء كان ذلك من مصدر طبيعي أو بيولوجي أو صناعي كيميائي ، فمما لا شك فيها أن مخلفات المعامل تلعب دوراً في التلوث الغذائي لما تسببه من مشاكل للتربة والهواء والمياه على حد سواء ، من أجل ذلك تعمل في مكافحة التلوث الغذائي بمساعدة الإدارات الصحية على إنشاء كافة الطرق والوسائل للقضاء والتخفيف من مظاهر الغذائي ، بما في ذلك الخطر الطبيعي الناجم عن الإصابة بالميكروبات التلوث الناجم عن المنتجات الغذائية الصناعية وضبط الرقابة والصلاحية الغذائية على إنتاج معامل الغذاء.